Mjukglass
Mjukglass är en sorts glass som inte är hård. Uppfanns av Margaret Thatcher på 1940-talet. Hon var del i ett lag som upptäckte att man kunde pumpa in luft i vanlig glass och göra den mjukare. Därmed kunde man sälja luft - en lönsam affär. Tillverkaren behövde bara använda halva mängden ingredienser.Tidigare gjordes mjukglass på pulver i kiosken. Om den såldes utan att glassmaskinen körts tillräckligt länge knastrade det mellan tänderna när glassen åts. Dagens mjukglass är mycket bättre och kommer färdigblandad i tetrapack till kioskerna.
Milko i Grådö (Hedemora) är Sveriges enda tillverkare av mjukglassmix.
Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
KvotkossaFurir
Film/Sagan försåvitt konungens återkomst
Pinne
David Eddings
Friidrott
Frisbee
Tetra
Hästsport