Viskositet
Viskositet är ett mått på en vätskas konsistens - ju högre viskositet desto mer trögflytande är substansen. Viskositeten betecknas n och definieras som kvoten mellan skjuvspänningen lilla sigma och skjuvhastigheten http://livs.sik.se/reologikurs/images/gammaprick.gif enligthttp://livs.sik.se/reologikurs/images/Viskositetsdef.gifSI-enheten för viskositet är Pa*s med 1 Pa = 1 N/m². Äldre enheter används fortfarande, t.ex. Poise, 1 cPo = 1 mPas. När man använder termen viskositet menar man i allmänhet skjuvviskositet, men det finns även en definition av viskositet i töjning. För exempelvis oljor används ibland även kinematisk viskositet, vilken inkluderar vätskans densitet.
Ett vanligt sätt att mäta viskositet är med hjälp av en rotationsviskosimeter, vars princip visas i figur 1. Vätskan hälls i koppen och en annan cylinder placeras koncentriskt i koppen. Koppen roteras och kraften som överförs av vätskan till innercylindern mäts. Skjuvspänningen, o, beräknas från den mätta kraften dividerat med arean på innercylindern. Skjuvhastigheten,http://livs.sik.se/reologikurs/images/gammaprick.gif, beräknas från rotationshastigheten och detta ger viskositeten.
De två koncentriska cylindrarna kallas på engelska "cup and bob" och det finns även andra typer av mätsystem. Det finns två huvudtyper av rotationsinstrument som antingen kontrollerar pålagd rotationshastighet, som i figur 1, eller pålagt rotationsmoment. Dessa brukar kallas för "controlled strain" respektive "controlled stress" -instrument.
http://livs.sik.se/reologikurs/images/Viskosimeter_liten.gifFigur 1. Principen för en rotationsviskosimeter.
Källa: http://livs.sik.se/reologikurs/Viskositet.html
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
ArgumentAgenda
Pung
Ollning
Pungklucka
Pungpåse
Rosa elefanten
Snigeln
Grisen Dricker