Tuggummi

Innehåll- 1. Innehåll - 2. Sockerfria tuggummin - 3. Historik

Tuggummi kan beskrivas somen seg elastisk sötsak som inte påverkas av saliven och som sedan spottas ut.

1. Innehåll

Ca 20-30% av ettnutida tuggummibestår av s.k. gummibas. Gummibasen består av en blandning av olika syntetiska elastomer (polymerer) samt mjukgörare och måste ha olika egenskaper hos vanligt tuggummi och bubbelgum.Gummibaser görs av några få högt specialiserade industrier som håller hårt om sin hemlighet. Ett vanligt tuggummi idag innehåller ungefär:

20% gummibas60% socker (pulverform) ,sorbitoleller xylitol18% glukossirap1%smakämnen1%övriga tillsatser

Tillsatserna kan bestå av pigment som gör tuggummit vitare, t.ex. titandioxid.Tuggummibitarna kan även vara försedda med ett vaxskikt (t.ex.Carnaubavax) som gör biten glansig och vattenavstötande. Tuggummi kan även innehålla emulgerande ämnen som lecitin.

2. Sockerfria tuggummin

Sockerfritt tuggummi,innehåller sockeralkoholer som sorbitol och xylitol. De reagerar inte i munnen och ger "syrachocker", de deltar inte i ämnesomsättningen och ger inga "kalorier". Däremot kan sorbitol verka laxerande.Exempel på sockerfria tuggummin:

• V6
• Stimorol
• Özcan Innehåller varken sötningsmedel eller socker.

Flera av dessasockerfria tuggumminsäljs på apotek ochinnehåller äventillsatser somfluor etc. Det finns även tuggummi för rökavvänjning.

3. Historik

• Tuggummi har förekommit sedan forntiden, och bestod då i allmänhet av en blandning av kåda och honung.Man har även tuggat på beck, paraffin mm.

• Det första tuggummit som gjordes i industriell skala fanns före sekelskiftet 1900 och gjordesmed kåda som huvudingrediens.

• Det första patentet på tuggummi registrerades 1869, och bestod av paraffin, blandat med socker, färg- och smakämnen.

• Chickle-gum, kallades en slags latexliknande kåda eller sav från ett träd i Mexico som indianderna brukade tugga på. På 1880-talet försökte Thomas AdamsSenior atttillverka ett ersättningsmaterial för gummi, och försökte tillsammans med en kemist experimentera med att vulkaniserachicle. Detta misslyckades, men gav honom idén till att istället tillverka tuggummi. Adams kokade chicle-sav som han rullade till kulor och lämnade till tobaksaffären till försäljning. Detta slog ut det ohälsosammaparaffintuggummit, och till viss del tuggbussen. Far och son Adams lade därigenom grunden till en tuggummidynasti. År1926 producerades 300 000 ton tuggummi i USA.

• Bubbelgum kom 1928. Uppfinnaren heter Walter Diemer, en bokhållare som fascinerades av problemet att göra den perfekta, elastiska basen för ett bubbelgum. Efter många månaders arbete kunde han presentera sitt "Double Bubble", som gick att blåsa stora bubblor med och som blev en omedelbar hit. Diemer gjorde skära bubbelgum. Det var den enda hushållsfärg han hade tillgänglig och sedan dess är bubbelgum oftast just skära. Tuggummit spred sigmed de amerikanska soldaterna till Europa under 2:a världskriget.Bubbelgum tillverkades som plattor och såldes ofta tillsammans med filmstjärnebilder s.k. "filmisar".

Den europeiska snaskindustrin började utarbeta sina egna gummibaser för att konkurrera med den amerikanska giganten Wrigley. En av dessa varbl.a. Dandy i Danmark, en stor tuggummiproducent somidag bla. tillverkar Toy och Stimorol

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing

Kategorier för Tuggummi

tupac(1)

Intresserad av fler artiklar?

Friluftsfrämjandet
Medeltidsgenealogi
Sveriges Släktforskarförbund
Gramps
MinSläkt
Fredrik Arp
Volvo V40
Volvo Amazon
Volvo 140