Surströmmingssalteri
Ett surströmmingssalteri är en livsmedelsindustri där surströmming läggs in (saltas).Surströmmingssalterier finns längs hela ostkusten, från Utvalnäs utanför Gävle i söder till Kalix i norr. De flesta salterierna ligger i annars relativt oansenliga byar och fiskelägen.
Surströmmingssalterier:
- Wahlströms Fisk, Utvalnäs, Gävle
- Oskars surströmming, Tynderö, Söråker
- Wedins salteri, Nordingrå (med bl.a. Höga Kusten)
- Ulvö Lilla Salteri, Ulvön
- Gösta Hanells fisksalteri, Arnäsvall (med bl.a. Röda Ulven)
- Måsen surströmming, Arnäsvall
- BD Fisk, Kalix (med bl.a. Kallax surströmming)
- Kalix fiskprodukter, Kalix
- Karlsson & Bodlund fiske, Påläng, Kalix
- ... (fyll på fler enligt modellen "företagsnamn", "ort", från söder till norr)
Se även:
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
Gul lökAndedräkt
Höga Kusten
Goodison Park
Artificiell insemination
Sädesvätska
Månskensbonde
Jamie Oliver
Den nakne kocken