Späck
Späck är detsamma som animaliskt fett och utgörs av det fettlager som finns under huden på djur. Benämningen späck används särskilt om fett från sälar och valar. (valspäck - ej att förväxla med valfläsk!).Nedsmält späck eller fett från husdjur har andra namn:
- ister från t.ex. svin
- talg från t.ex. får
Animaliskt fett från fiskar kallas i regel tran.
Ej att förväxla med spec.
Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
KlaustrofobiHalsbränna
Käk
Styrketräning
XUL
Märkspråk
PLWM
Hashkodning
Kärna kyrka