Sockerbeta
Systematik: Organismer, Domän: Eukaryota, Rike: Växtriket , Division: Fröväxter, Klass: Tvåhjärtbladiga, Ordning/Familj: Mållväxter (Chenopodiaceae) Släkte: Betor (Beta vulgaris)Sockerbeta (ssp. vulgaris var. altissima), är en varietet av en av underarterna i växtsläktet betor. Den kallades förr tillsammans med foderbetan även för vitbeta. Sockerbetan är tvåårig växt som första året bildar bladrosett samt rot med upplagsnäring, och senare bildas s.k. blast med små gröna blommor. Stamformen för sockerbetan är i likhet med andra odlade betor förmodligen strandbetan. Sockerbetan innehåller uppemot 20 % socker och odlas därför för utvinning av sockret. En biprodukt från tillverkning av socker från sockerbetor är melass som bl.a. används till djurfoder. Betor är även användbart för framställning av biobränsle t.ex. etanol.Sockerbetor började odlas i slutet av 1700-talet. Det första sockerbruket anlades i Schlesien, Tyskland 1801. På 1830-talet gjordesi Skåne, försök med betodling redan på 1830-talet, men betodlingen tog fart först på 1880-talet. Omkring år1950 odlades mängder av sockerbetor i Skåne. Åttio procent av sockerbetsskörden i hela Sverige kom då från Skåne. Sockerbetor är den i dag lönsammaste grödan i Sverige. Sockerbetor odlas forfarande främst i Skåne, men även bland annat i Halland och på Gotland.
När Sverige gick med i EU 1994 höjdes sockerpriset med 42 procent - från 4,78 till 6,79 kronor kilot. Den nya Sockerpolitiken (2005) inom EU kommer att innebära att priset på sockerbetor sänks med c:a 40 procent och sockerbruken kommer att få betalt för att lägga ned. Beslutet ledde till stora protester bland betodlare.
i uggleupplagan av Nordisk familjebok, tredje bandet, 1905
Länkar:
Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
TeeMjölksyra
Othello
Scrabble
8 augusti
Evenemang
Mobil
Vagnhärad
Hamrånge