Skinka
Innehåll- 1. Anatomi - 2. Matlagning1. Anatomi
Skinka kallas i vardagstal de muskler som är till för att på låret att pendla bakåt, samt dess omgivande fett- och hudvävnad. Musklerna kallas Gluteus maximus, medius och minimus. Rörelsen kallas för flexion i höftleden.Rörelsen måste väl ändå vara extension av höftleden.
2. Matlagning
Skinka av gris förekommer bland annat- kokt
- rökt
- lufttorkad
- griljerad
Se även: Pizzaskinka
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
JägarbrandHögskolan Väst
Högskolan Väst
Harald Edelstam
Megadomain
Rikard Wolff
Snickers
Cretin
Martin Befve