Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Sju sorters kakor'

Sju sorters kakor

Innehåll- 1. Begrepp - 2. Kokbok

1. Begrepp

Sju sorters kakor var ett begrepp eller en sed som är känt sedan slutet av 1800-talet. Under denna tid tillkom fler och fler recept på kakor och andra bakverk och gav närmast upphov till ren tävlan om att kunna bjuda på flest sorter.Det blev sedan närmast till en husmoderlig dygd att bulla upp på kalasen, och överträffa släkt och vänner. Talet sju som även representerar mångfald fick symbolisera det undre antalet kakor som etiketten föreskrev att kakfatet skulle innehålla vid bjudningar eller kafferep.

2. Kokbok

Sju sorters kakor, är en receptsamling om bakning, som gavs ut 1945. Kokboken anses sedan dess (3,4 milj ex) vara Sveriges mest sålda bok. Vid bokens 60-årsjubileum 2005, utgavs den 83:e upplagan. Boken innehåller en historik över kakbakning genom tiderna, information om ingredienser, köksredskap, tillagning och förvaring. I boken finns även drygt 300 recept på olika bakverk.

Ursprunget var en kakrecepttävling som Ica-kuriren utlyste 1945, samma år som andra världskriget tog slut.När ransoneringen av livsmedel upphörde, plockade många bakande husmödrar fram sina gamla recept och sände in till Ica-kuriren som fick in nästan 10.000 recept,av vilka de bästa samlades i boken. Kakboken håller nu på att översättas till engelska, främst för utgivning i USA, dit svenska kakor blivit en exportsuccé. Den har tidigare funnits i de nordiska länderna, med undantag av Dannmark. Stötestenen var receptet på wienerbröd där danskarna krävde ändring av receptet. Danskarna kräver nämligen chokladglasyr.

Länkar:

Sju sorters kakor, ICA Provkök, ICA bokförlag, 87:e upplagan, augusti 2005, inbunden, 188 sidor, ISBN 9153425502,kolla fakta hos: Libris,kolla vem som har boken hos: LibraryThing.com,kolla priset hos: Adlibris,Bokus,Internetbokhandeln,bokfynd.nu,bokpris.com

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 8+8

Intresserad av fler artiklar?

Radio Netherlands
Leopold Mozart
Johan I av Sachsen
Lång samt bestå söndring
Ostasien
Steampunk
USAs presidenter
Freudiansk felsägning
DoD

Senaste sökningarna

jan svanlund har fått 1210 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:55:23.

upptagetton har fått 1131 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:54:43.

Chassi har fått 1158 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:52:55.

heisenbergs har fått 1118 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:52:15.

IT har fått 1540 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:50:39.

boktryck har fått 1241 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:48:54.

rosen har fått 1229 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:47:10.

Servostyrning har fått 1173 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:44:47.

fyrtornet har fått 1107 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:43:59.

regiassistent har fått 1195 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:42:38.

cell har fått 1455 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:42:25.

snus har fått 1591 sökningar. Den senaste gjordes 2021-09-18 19:41:24.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 0.32 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.