Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Senap'

Senap

Senapär en krydda man har på mat, speciellt korv och julskinka. Den användes redan under romartiden. Ingredienserna i senap varierar, men senapsfrön, vatten, olja, socker och ättika kan alla ingå. Mest känd för sin senap är den franska staden Dijon.Sveriges favorit är nog Slotts-senap, tillsammans med Skånsk senap.

Några senapstyper

  • Svensk senap - finmalen, något söt
  • Fransk senap - mycket finmalen, osötad
  • Skånsk senap - grovmalen, i övrigt lik den svenska
  • Sötstark senap - finmalen, söt

Tillredning av hemlagad senap: häll senapsfrön i en stor skål. Lägg i ett metallklot med ungefär 10 cm diameter. Rotera skålen i horisontalplanet upprepade gånger så att fröna krossas till en smet. Blanda efter smak med socker, salt, ättika och grädde.

Senap är också namnet på den växtfamilj varifrån man får senapsfröet. Se svartsenap, vitsenap, sareptasenap samt de svagt besläktade senapskål och levantsenap.

Se även ketchup.

Senap är även namnet på ett punkband som spelar mollpunk.

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 7+2

Intresserad av fler artiklar?

Åke Ortmark
UMI
University of Michigan
Indoeuropeiska språk
Diktator
Konstbevattning
Invånare
Feskarbröderna
Fesk

Senaste sökningarna

naivism har fått 1502 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:21:55.

versfot har fått 1088 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:20:29.

Hilden har fått 1062 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:16:53.

sinus har fått 1386 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:14:40.

korsord har fått 1519 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:12:37.

aurivillius har fått 1189 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:12:05.

orie har fått 1276 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:11:45.

BOC har fått 1236 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:11:45.

asynkron har fått 1099 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:11:30.

duodes har fått 1409 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:10:31.

vindkraftverk har fått 1513 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:09:36.

kemisk har fått 1117 sökningar. Den senaste gjordes 2021-10-21 23:09:12.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 0.30 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.