Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Senap'

Senap

Senapär en krydda man har på mat, speciellt korv och julskinka. Den användes redan under romartiden. Ingredienserna i senap varierar, men senapsfrön, vatten, olja, socker och ättika kan alla ingå. Mest känd för sin senap är den franska staden Dijon.Sveriges favorit är nog Slotts-senap, tillsammans med Skånsk senap.

Några senapstyper

  • Svensk senap - finmalen, något söt
  • Fransk senap - mycket finmalen, osötad
  • Skånsk senap - grovmalen, i övrigt lik den svenska
  • Sötstark senap - finmalen, söt

Tillredning av hemlagad senap: häll senapsfrön i en stor skål. Lägg i ett metallklot med ungefär 10 cm diameter. Rotera skålen i horisontalplanet upprepade gånger så att fröna krossas till en smet. Blanda efter smak med socker, salt, ättika och grädde.

Senap är också namnet på den växtfamilj varifrån man får senapsfröet. Se svartsenap, vitsenap, sareptasenap samt de svagt besläktade senapskål och levantsenap.

Se även ketchup.

Senap är även namnet på ett punkband som spelar mollpunk.

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 0+6

Intresserad av fler artiklar?

Åke Ortmark
UMI
University of Michigan
Indoeuropeiska språk
Diktator
Konstbevattning
Invånare
Feskarbröderna
Fesk

Senaste sökningarna

fi har fått 1384 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:05:41.

kiromantik har fått 1306 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:05:29.

HOPS har fått 1193 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:04:56.

Defenestrera har fått 1107 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:04:14.

Otolog har fått 1584 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:03:36.

skulptör har fått 865 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:03:16.

anglikanska har fått 1401 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:02:55.

meteorolog har fått 1558 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:02:34.

Slovakien har fått 1128 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:02:15.

jugend har fått 1164 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:01:32.

kissa har fått 1077 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:00:53.

kelter har fått 1118 sökningar. Den senaste gjordes 2021-03-05 05:00:10.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 0.25 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.