Sandsopp
Sandsopp, Suillus variegatus, är Dalarnas landskapssvamp. Hatten är välvd till utbredd, gulbrun, med små mörka fjäll ("fräknar"). Rören mörka, grågula till gulbruna, ofta med rödbruna mynningar, vid beröring ofta blånande. Fot med samma färg som hatten, utan ring. Köttet är gulvitt, vid snitt ofta blånande.Växer med tall och trivs på tallhedar och bergig barrskog med renlav över hela Norden, förekommer även i mossig barrskog.
Är något syrlig i smaken som färsk. Om man torkar svampen innan anrättning mognar smaken till det bättre och syrligheten försvinner. Alla delar av fruktkroppen kan användas så länge de är fasta i konsistensen.
Länkar:
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
SillkremlaSkogschampinjon
Smörsopp
Snöbollschampinjon
Stenmurkla
Stolt fjällskivling
Strävsopp
Svart hattmurkla
Svart trumpetsvamp