Råraka
Råraka är en stekt kaka av råriven potatis.Recept:Hetta upp matfett i en stekpanna och riv under tiden några råa potatisar. Lägg sedan rivet i stekpannan och platta ut till en kaka. När kakan är gyllenbrun på undersidan - försiktigt, kakan kan annars brännas på utsidan och vara rå på insidan - vänds kakan och steks vidare på andra sidan. För att underlätta vändningen kan kakan stjälpas upp på en tallrik.
Rårakan kan även innehålla rårivna morötter eller kålrötter.
Se även raggmunk, rösti och rörakor.
Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
Kristi kroppBita
STF Ingenjörsutbildning
Rektangulär
Demimond
Sydney Wireless
Spiskummin
Ghyslain Raza
Arvid August Afzelius