Pepparkakor
Pepparkakor är platta, bruna småkakor (bakverk), vanligen i form av gubbar, hjärtan, granar eller djur, som hör till lucia och julen, men också äts året om. Namnet kommer av att de innehåller kryddor och peppar var förr i tiden en synonym för kryddor i allmänhet. De har alltså inte innehållit peppar. Degen innehåller dock kanel, ingefära och kryddnejlika. Redan den heliga Birgitta åt "peperbrot", och starkt kryddat bröd var en lyx redan i antikens Rom.Se även
- mjuk pepparkaka
- peppar
- pepparkaksgubbe
- pepparkakshus
- pepparkakeland
- pepparkaksvisan
Aktuellt
- 13 dec 1999, i Aftonbladet testar pepparkaksdeg.
- 22 dec 2003 bakar pepparkakor.
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
Värnlösa barns dag12 december
Mörker
Mulet
Tordön
Getmjölk
Aprilväder
Johan Ekelund
Fildelare