Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Intressanta artiklar
Konsonant
Nazism
Direkt demokrati
Agnostiker
Ljusets hastighet
Pedro Alonso Lopez
Synergieffekt
De fyra temperamente
Livsmedel
Kvasiintellektuell
Charles Louis Montes
Senast Besökta
Pastaredning
Malin Cederbladh
Kullager
Kurdistan
Trädgårdsväxt
Cigarett
Tre rutor af Slestad
Katarina Sandström
Oidipus
Mikael Nilsson
I grevens tid
Allt om 'Pastaredning'

Pastaredning

Pastaredning eller Beurre manié är en redning av matfett och mjöl. Används i mindre mängder till såser som innehåller indigrienser som inte skulle tåla kraftig vispning som man behöver göra om man skulle tillsätta en toppredning.

Hur göra

  • Blanda lika delar matfett och mjöl
  • Blanda ihop dessa till det blir en fluffig jämna massa
  • Sen när en sås behöver redas klicka man i små mängder av redningen i såsen och rör försiktigt tills det är upplöst och såsen redd
  • klar!

Andra redningar

  • grundredning
  • toppredning

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 6+6

Intresserad av fler artiklar?

Ärta
Psykopati
SOP
Jordnötssmör
Artnamn
Porrfilmsskådespelerska
Cayennepeppar
Van Morrison
Frontfigur

Senaste sökningarna

symbollexikon har fått 1665 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 05:11:47.

avkoda har fått 1707 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 05:08:10.

satie har fått 1384 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 05:06:00.

glykos har fått 1252 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 05:01:38.

fond har fått 1736 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 04:59:27.

vuxenskolan har fått 1487 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 04:59:19.

stadsstat har fått 1710 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 04:55:03.

icke har fått 1720 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 04:54:00.

rutin har fått 1555 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 04:50:41.

alkoholist har fått 1338 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 04:46:03.

hasselsnok har fått 1716 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 04:44:58.

gladman har fått 1679 sökningar. Den senaste gjordes 2025-12-15 04:44:13.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 0.18 SEK

Logga in

Stäng

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Stäng

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Stäng

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.