Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Panering'

Panering

Panering

Panering är en metod i matlagning där man tillför ett "skal" till ett kötträtt eller en fiskrätt som ska stekas. Paneringen består oftast av ströbröd. I paneringen kan även kryddor blandas i, tex citronpeppar till fiskrätter. Det finns två varianter av panering, dubbelpanering och enkel panering. Schnitzel och fiskpinnar är rätter som är panerade.

Dubbelpanering

  • Torka lätt av köttet eller fisken så att den inte är allt för blöt
  • Vänd köttet eller fisken i mjöl, så att en tun mjölhinna täcker objektet
  • Vänd därefter rätten i uppvispat ägg
  • Och slutligen vänd objektet i stödbröd, klappa försiktigt in ströbrödet så att det fäster ordentligt
  • Stek, vänta inte för länge att steka, då paneringen då kan bli fuktigt och geggig

Enkelpanering

  • Torka lätt av köttet eller fisken så att den inte är allt för blöt
  • Vänd köttet eller fisken i mjöl, så att en tun mjölhinna täcker objektet
  • Stek, vänta inte för länge att steka, då paneringen då kan bli fuktigt och geggig

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-15 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 10+7

Intresserad av fler artiklar?

Tentamen
Grekisk mytologi
Eld
Dimma
SMHI
Kvinnonamn
Neptunus
Sedna
Planet

Senaste sökningarna

munart har fått 1289 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:49:09.

torrspinning har fått 1488 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:46:35.

tor har fått 1590 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:45:32.

bernheim har fått 1557 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:45:21.

visor har fått 1746 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:44:41.

broder daniel har fått 1287 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:44:07.

viskositet har fått 1508 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:43:57.

dåna har fått 1196 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:40:02.

völuspá har fått 1321 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:38:18.

Affär har fått 1341 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:35:22.

sumprunkare har fått 1546 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:30:41.

edvin har fått 1445 sökningar. Den senaste gjordes 2024-11-02 09:30:10.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 0.07 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.