Panera
Panerad sägs en maträtt vara, om den är belagd med ett tunt lager mjöl, brödsmulor eller "brödsmet" och sedan stekt eller friterad. Ofta doppar man den först i ägg för att brödsmulorna e.d. ska fastna bättre.Exempel på mat som ofta paneras:
- Vit fisk
- Kyckling
- Fläskkött (schnitzel)
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
TamarindDragg
PiC
V2
SNES
Gråskala
Natur samt Kultur
CCRI
Befolkningsskydd