Negerkyss
Negerkyss var en gång benämningen på en del småkakor med choklad i eller på.Numera använder man oftast benämningen på en pepparmintpastill som är chokladdekorerad.I originalreceptet ingår förutom vatten och pepparmyntsolja även ättika och melass.http://www.skh.de/jugendstil/bilder/schokokuss.jpg
I Tyskland finns ett bakverk som har större likheter med chokladtoppar och brukade heta Negerkuß eller Mohrenkopf, åtminstone tills de råkade ut för en debatt liknande den om negerbollar och därför numera kallas Schokokuß eller Schaumkuß.
Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
AmazighTamazigh
Palestinier
Lögarängen
Kvarts
Ackordslön
Fiskpinnar
The Swedish Chef
AUC