Negerboll

Innehåll- 1. Konfekt - 2. Låt - 3. Kommentar

1. Konfekt

En negerboll är ett sfäriskt bakverk med matfett, socker, havregryn, kakao och kallt kaffe som viktiga ingredienser. Bakverket rullas i pärlsocker eller kokos som fäster på utsidan.

Namnet är kontroversiellt. Benämningen chokladboll anses av somliga mer politiskt korrekt även om den endast får användas när mängden choklad är tillräcklig. Annars är det ett brott mot marknadsföringslagen (SFS 1975:1418). Understundom hör man även de med en blinkning till upphetsningen ironiska beteckningarna afroboll och etnisk boll. Endast sällan det möjligen inte alltid medvetet ironiska gambiaskallar med mjäll.

Bakverket kallas även ofta för kokosboll, vilket tyvärr lätt förväxlas med ett annat bakverk bestående av skum med en chokladyta beströdd med kokos (i Göteborg kallad munk, i Skåne ibland kallad gräddbulle). Dessutom innehåller de inte nödvändigtvis kokos. Våren 2004 utlyste Bröderna Anderssons Conditori i Sjöbo (som tidigare blivit anmälda för att ha använt ordet "negerboll") en namntävling. Vinnare blev förslaget brancoboll. I Skåne, åtminstone i sydväst, används (skämtsamt?) beteckningen 08-boll, med klar address till stockholmare. Företaget Delicato använder beteckningen pärlboll.

Se även:

• 9 mars 2004,
• 4 mars 2004,
• 23 jan 2004,
• 23 jan 2004,
• 1 aug 2003,
• 31 juli 2003,
• 31 juli 2003,

Kuriosa: Ordet chokladboll tillkom som ett nytt ord i 13:e upplagan av SAOL (2006-2007).

Recept för ungefär 25 st negerbollar

Du behöver:

• 100 g margarin eller smör
• 3/4 dl strösocker
• 1 msk vanillinsocker
• 2-4 msk kakao
• 2½ dl havregryn
• 3 msk kallt kaffe (valfritt)
• För garnering används kokos eller pärlsocker

Gör så här:

Rör matfettet pösigt med sockret och vanillinsockret.

Blanda i kakaon och eventuellt kaffet.

Tillsätt havregrynen och rör om tills alltsammans är väl blandat.

Forma smeten till små runda bollar.

Rulla dem i kokos eller pärlsockret.

Ställ dem kallt en liten stund.

Förvaras i kylskåp.

Länkar:

2. Låt

Negerbollar av stål är en låt av Stockholms negrer.---

3. Kommentar

Jag blev väldigt förvånad när "negerbollsdebatten" kom upp här om året eftersom nästan ingen, någonsin, i min bekantskapskrets regelbundet använt ordet "negerboll" om vad som alltid hetat chokladboll (eller möjligen det oegentliga "kokosboll" eftersom de oftast varit rullade i pärlsocker). Det verkar osannolikt att det skulle vara regionala skillnader då jag bott på så vitt skilda ställen som Jämtland, Gästrikland, Uppland, Stockholm och Norrbotten. Eller är det bara sydsvenskar som säger negerboll? /Dewil

I Stockholm/söderförort sade vi allt negerboll. Däremot har det nog länge varit ovanligare i skrift? /tu

Det var nog debatten som tog död på det. Antagligen är det en åldersfråga, jag har aldrig kallat det annat än negerboll och gör så fortfarande. Rasism? mja, det är inte säkert. Jämför negra = svart. Svartboll =) // Solkoll

Uppväxt på 1980- och 1990-tal i Skåne och jag har nästan aldrig hört annan benämning än negerboll. Chokladboll har jag hört, men det var först i samband med raballderna som jag insåg att det faktiskt fanns folk som kallade det så, på riktigt.

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

1. Lägg till fler

Skriv in svaret på frågan: 6+5

Intresserad av fler artiklar?

Kanelbulle
Karlsbaderlängd
Muffin
Berlinermunk
Donut
Pösmunk
Mjuk pepparkaka
Pepparkaksgubbe
Skolastik