Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Margarin'

Margarin

Margarin är ett surrogat för smör som används till bakning, matlagning och till att breda på smörgåsar, men som inte är framställt ur grädde. Margarin kan framställas ur olika vegetabiliska eller animaliska fetter, t.ex. rapsolja, solrosolja, ister eller valspäck. Detta gör att margarin inte är en mejeriprodukt och tillverkningen sker vid en margarinfabrik, inte vid ett mejeri. Margarin har vanligen en fetthalt på 80%, detsamma som smör.

Bregott är inte ett margarin, utan smör med en liten tillsats av rapsolja som gör det mer bredbart även vid kylskåpstemperatur. Dess fetthalt är 80%, precis som smöret.

Sedan 1970-talet har lättmargariner blivit mycket populära som smörgåspålägg, med fetthalt på 40% eller lägre. Dessa lämpar sig dock sämre för matlagning och bakning.

Margarinmärken på den svenska marknaden

  • Carlshamn Mejeri
  • Flora
  • Milda

Länkar

  • Svenska fakta från Shenet, http://www.shenet.se/ravaror/margarin.html
  • Amerikansk propaganda, http://www.margarine.org/
  • Tyska margarininstitutet, http://www.margarine-institut.de/
  • Ryska Internet-magasinet Margarin, http://margarin.ru/
  • Margarinfabriken i Minsk, Vitryssland, http://www.margarin.by/

Se även

  • fettsyra
  • fleromättat fett
  • Lätt & Lagom

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 1+4

Intresserad av fler artiklar?

Västerbotten
Omelett
Mattias
Piga
Tändstift
Folköl
Älg
Ryggradsdjur
Rida

Senaste sökningarna

puppa har fått 1427 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 23:48:50.

bon har fått 1440 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 23:48:33.

dialekt har fått 1572 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 23:40:44.

ultraljud har fått 1455 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 23:36:59.

morfem har fått 1403 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 23:26:36.

Sidde har fått 1252 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 23:17:52.

buch har fått 1431 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 22:53:28.

omoral har fått 1216 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 22:49:39.

broder har fått 1213 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 22:29:24.

juridik har fått 1444 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 22:23:35.

Totalreflektion har fått 1456 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 22:18:24.

Snorre har fått 1269 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-28 22:14:36.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 1.49 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.