Mardi Gras

Mardi Gras är det franska namnet på fettisdagen.

I Louisiana, där uttrycket för de flesta är mest känt som karnevalen i New Orleans, börjar karnevalssäsongen (Mardi Gras season) som sig bör på trettondagsafton och fortsätter till midnatt natten mot askonsdagen.

Festligheterna kulminerar under veckan före själva Mardi Gras-tisdagen då parader hålls i städer runt om i Louisiana, varav de mest kända går i New Orleans. Paraderna arrangeras av klubbar som kallas "Crewes" som också brukar arrangera baler.

Dessa parader är närmast pasticher på kungliga kröningar (ett kungligt besök från Ryssland lär vara paradernas ursprung) och från paraderna kastas "kastpenningar" i form av plasthalsband och annat krimskrams. På Bourbon Street brukar dessa plastpärlor byta ägare genom att damerna visar sina bröst för herrarna som har fina pärlor att erbjuda.

Mardi Gras´ färger är guld, grönt, och purpur (mörklila).

Mardi Gras-säsongen har ett eget bakverk, ungefär som den svenska semlan, som kallas King Cake. Namnet syftar naturligtvis på de tre konungarna som kom med presenter till Jesus på trettondagen. Kakan bakas i form av en oval vetekrans och kan fyllas med olika smaker, även om de flesta smakerna inte godkänns av purister. Ovanpå kakan smetas en sockersöt och kladdig florsockerkräm som ofta pudras med färgat socker i mardigrasfärgerna. Innuti degen göms en liten plaststatyett av Jesusbarnet. Den som får Jesus i sin kakbit köper nästa King Cake till fikat på jobbet. Till skillnad från semlan säljs King Cake bara från trettondagsafton till fettisdagen.

I Sydney firas Mardi Gras som en sorts Pridefestival. Eftersom det är sommar på södra halvklotet på fettisdagen är vädret utmärkt för sådant.

I katolska länder firas fastlagen fortfarande och särsilt Rio de Janeiro och Venedig är kända för sina karnevaler, som till skillnad mot svenska "karnevaler" inte firas i augusti utan på rätt datum.

I Spanien har man festiviteter där man slår i en upphängd pappersfigur, en piñata, i stycken.Denna innehåller oftast godis.

Se vidare

• Fettisdagen
• Karneval
• Fasta
• Fastlag
• Semla

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Intresserad av fler artiklar?

Instrumentalis
Osvenskt
Utlandssvensk
Kommunal
Tredje ståndpunkten
Albert Warner
Totalförsvaret
Lars Ångström
Kredit