Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Makrillsoppa'

Makrillsoppa

Makrillsoppa är en landskapsrätt från Bohuslän

Ingredienser:

  • Två romstinna färska makrillar, rensade och filéade med rommen kvar.
  • Två st råa potatisar
  • Två st färska lökar
  • Åtta dl vatten
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 2 dl vitvinsvinaigrette
  • 4 cl olivolja
Garnityr
  • 1 st tomat i fina tärningar
  • 1 bit gurka i fina tärningar
  • Tärnade, knaperstekta brödkrutonger
  • Salt och peppar

Så här gör man en god makrillsoppa:

  • 1. Först skär man löken och potatisen i småbitar och fräs i oljan.
  • Tillsätt vattnet, vinet och vinägern.
  • Skär fisken i fina bitar och koka lätt, även rommen kokas i buljongen. Tag upp fisk och rom och ställ åt sidan.
  • Tillsätt grädden i buljongen och låt koka sakta några minuter.
  • 2. Mixa soppan i mixer tillsammans med rikligt med dill (spara gärna lite till garnering).
  • Smaka av med salt och peppar. Sila och kyl väl.
  • 3. Anrättas i djupa iskalla tallrikar med garnityren och dillkvistar, samt fisken och rommen.

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 10+5

Intresserad av fler artiklar?

Fläskstek
Jockes enkla böngryta
Kroppkakor
Motti samt fläsk
Pajdeg
SIRDS
Husknut
Snask
Dunkgömme

Senaste sökningarna

dominans har fått 1095 sökningar. Den senaste gjordes 2022-12-01 16:33:41.

irrationell har fått 1116 sökningar. Den senaste gjordes 2022-12-01 14:19:22.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 1.42 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.