Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Långfil'

Långfil

Långfil är en typ av filmjölk. Mjölken ympas med en en mjölksyrabakterie som gör den tjock och seg genom en tillsats av tätört. En äldre benämning på långfilen är långmjölk.

http://www.arla.se/images/products/productimages/10.JPG

Egentillverkad långfil får en tjock hinna överst. Man tar då av denna hinna och smetar ner i en ny skål, häller på färsk mjölk och sätter in i ett rumstempererat skafferi. Efter några dagar så är långfilen färdig. Och av den nya långfilens tjocka hinna får man fram nya långfilar. Att sätta långfil kan dock misslyckas ibland, och som barn hörde jag att åskväder kan få långmjölken (som den kallades) att bli misslyckad.

Långfilen sägs vara vanlig i Norge och det kulturellt mycket diffusa området Norrland.

Se även: filmjölk, mejeri, mjölkprodukt

Nån som vet var långfil säljs? Finns det i Arlas vanliga sortiment i hela landet?

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 6+3

Intresserad av fler artiklar?

Parasit
Tourettes syndrom
Urkund
Noddy
Kreatel
TiVo
Dysenteri
Inbyggda system
UIML

Senaste sökningarna

bly har fått 1858 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 10:40:46.

infinitiv har fått 1593 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 10:39:11.

Polype har fått 1194 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 10:33:06.

bläck har fått 1119 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 10:31:09.

broar har fått 1531 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 09:50:26.

nigeria har fått 1253 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 09:30:17.

köping har fått 1023 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 09:21:02.

massaj har fått 1515 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 09:00:22.

e22 har fått 1138 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 08:56:18.

pellefant har fått 1235 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 08:53:39.

martyr har fått 1434 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 08:48:59.

ICA Kvantum Uppsala har fått 1357 sökningar. Den senaste gjordes 2022-10-05 08:31:32.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 1.54 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.