Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Janssons frestelse'

Janssons frestelse

Janssons frestelse till vardag även kallad Janssons är en potatis- och ansjovisgratäng som räknas som en klassiker på våra julbord, smörgåsbord och som vickningsrätt.

Maträtten dök upp i de svenska kokböckerna mellan 1902 och 1937 som ansjovislåda eller ansjovisgratin.Namnet Janssons frestelse dök upp i Stora Kokbokens första upplaga (1940) ochsen var det klippt.

Men namnet på rätten hartillskrivits ett flertal personer men i bl.a. i Medéns matlexicon (1950) och biografisk uppslagsbok för gastronomer (1970)har man hänvisat upphovet till operasångarenPelle Janzon (1844-1889)

Se vidare

Janssons frestelse4 port.klassiskt recept

6-10 ansjovisar (en burk)4-5 medelstora, råa potatisar (350-400 g)1-2 gula lökar eller purjolökar 2-4 msk smör2-3 dl tjock eller tunn grädde.Potatisen skall rivas i tunna strimlorLöken skall skivas tunnt, och brynas i stekpannaAllt varvas sedan i en smord gratinform, medpotatis underst resp. överst.Ansjovisspad och grädde hälls över och allt gräddas sedan i ugn

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 6+9

Intresserad av fler artiklar?

Lutfisk
Mumma
Siktkaka
Bo Hansson
Aragorn
Liv Tyler
Arwen
Telerin
Västbengalen

Senaste sökningarna

skolor har fått 1207 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:47:54.

mambo har fått 1160 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:45:38.

14 har fått 1450 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:42:56.

t4 har fått 1322 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:40:30.

stor grabb har fått 753 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:40:22.

fonografrulle har fått 1168 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:38:57.

jod har fått 1483 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:36:13.

syra har fått 1318 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:35:14.

nappar har fått 1051 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:34:47.

tecken har fått 1118 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:32:32.

stadsprivilegier har fått 976 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:32:09.

muzak har fått 1063 sökningar. Den senaste gjordes 2020-01-28 20:31:56.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 0.14 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.