Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Inlagd gurka'

Inlagd gurka

Inlagd gurka, gott tillbehör, exempelvis till kött. Det finns olika sorters inläggningar. Dessa inläggningar görs mest av västeråsgurka/frilandsgurka, t ex hela, skivade, gurkmix (Bostongurka):

  • Salt och ättiksinläggning, den vanliga, innehåller ättika, salt, dill och senapskorn (det finns många olika recept). Det tar vanligen ca 3 veckor innan det är klart att ätas.
  • Saltgurka, är verkligen mycket salt eftersom saltlagen för saltgurkan görs utan ättika och socker och resultatet blir krispigare än den vanliga svenska inlagda gurkan. Klassiskt ryskt vodka-tillbehör.
  • Cornichonger, små sura franska gurkor.
  • Surgurka, fermenterad gurka.http://www.mickelin.com/surgurka/

Av vanlig slanggurka kan man göra en snabbare inläggning:

Recept:

4 hg grön gurkafinhackad persilja4 msk 12% ättikssprit4 msk socker2 dl vattenSalt och vitpeppar efter behag.

Oberservera att om du använder 24% ättikssprit ska mängden ättika halveras (så det blir 12%).

Gör så här:

Häll i vatten, ättika, socker, pepparn och saltet i lämpligt kärl, exempelvis en glasburk.Skiva gurkan med kniv eller osthyvel.Lägg i gurkan i lagen och strö den finhackade persiljan över.Låt stå och dra i minst två timmar före servering.

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 1+5

Intresserad av fler artiklar?

Computerworld
Erik Geijer
Resonans
AST
Korv med mos
Lenovo
Korvgubbe
Det varenda bättre förr
Quiche

Senaste sökningarna

dagab har fått 1418 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:35:01.

hej har fått 2490 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:34:41.

mario har fått 1571 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:33:37.

D har fått 1409 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:33:16.

tara fitzgerald har fått 1071 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:31:48.

emoticon har fått 1309 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:31:42.

berga örlogsbas har fått 1328 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:30:06.

lidl har fått 1283 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:29:38.

fosfor har fått 1311 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:29:13.

kondom har fått 1600 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:28:25.

tvättmedel har fått 1322 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:27:24.

resurscentrum har fått 1220 sökningar. Den senaste gjordes 2023-11-28 11:26:54.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 0.07 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.