Frystorkning
Även sublimationstorkning, en typ av konservering (av till exempel livsmedel eller blod) som utförs i två steg. Först fryser man ner produkten tills allt vatten den innehåller blir till is. Sedan torkar man den snabbt med hjälp av vakuum och värmetillförsel, så att isen övergår direkt till vattenånga. Frystorkning är dyrbar men bevarar smak och kvalitet.Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
HörselskadadHavsnivå
Abraham Eriksson Leijonhufvud
Könsstympning samt omskärelse
Passgång
Halv
Frederiksborg Amt
Martin Bormann
Parvati