Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Filmjölk'

Filmjölk

Filmjölk, fil, surmjölk, syrad mjölk.

Filmjölk är en syrad mjölkprodukt där huvuddelen av äggviteämnena imjölken främst kaseinet harkoagulerat genom mjölksyra-jäsning med hjälp av mjölksyrabakterier av släktena Lactococcus och Leuconostoc.

Filmjölk och håller vanligen 3 % fetthalt. Likt andra syrade mjölkprodukter är den något tjockflytande.

Filmjölk är ett vanligt frukost- eller mellanmål, och ätes vanligen med sylt, flingor eller müsli.

Filmjölken har på senare år tappat mark till smaksatt yoghurt, och som svar på detta har mejeriföretagen lanserat olika smaksatta filsorter. Dessutom finns många filsorter med särskilda bakteriekulturer som gynnar mag- och tarmsystemets funktion.

Filmjölksfamiljen:

  • Lättfil, 0,5 % fett
  • Mellanfil, 1,5 % fett
  • Filmjölk, 3 % fett
  • Herrgårdsfil eller Fjällfil, 4-5 % fett
  • Gräddfil, 12 % fett
  • Creme Fraiche, 30-40 % fett.

Andra släktingar:

  • filbunke
  • Yoghurt
  • Långfil
  • Kefir

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing

Kategorier för Filmjölk

Film(1), Jölk(1)

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 7+4

Intresserad av fler artiklar?

Åderlåtning
20 augusti
Ämbetsverk
17 oktober
Folklore
19 oktober
Skräcklitteratur
Roxy Music
Fronton

Senaste sökningarna

arkebusering har fått 1271 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 16:05:20.

reguljära primtal har fått 360 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 15:55:21.

micha har fått 1191 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 15:52:46.

brist har fått 1249 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 15:38:59.

guillermo har fått 1103 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 15:34:38.

stenlunga har fått 2104 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 15:30:33.

Rynkad Tofsskivling har fått 1590 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 15:10:54.

fn har fått 1592 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 15:07:18.

3 Fe har fått 1317 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 14:58:16.

PET har fått 1438 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 14:39:57.

gladman har fått 1418 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 14:32:07.

grillkorv har fått 1099 sökningar. Den senaste gjordes 2022-09-29 14:27:06.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 1.50 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.