Charles Emil Hagdahl
Charles Emil Hagdahl, läkare, kock, författare (sök Internet Book List, LibraryThing, Libris, Adlibris, Bokus, Projekt Runeberg),född 6 febr 1809 i Linköping, död 29 nov 1897, son till lanträntmästaren Johan Hagdahl och Henrietta Wendtlandt.Mest känd för sin kokbok, som var enastående i sitt slag när den kom. På Östergötlands länsmuseum i hans födelsestad Linköping finns restaurangen (tidigare Café Hagdahl) uppkallad efter författaren.
Levnad
- år1829, inskriven som student vid Uppsala universitet
- år1838, medicine licentiat-examen
- år1841, medicine doktor
- fattigläkare i Ladugårdslands församling i Stockholm
- gift med Emilia Fredrika Gylling.
- år1845, sekreterare för inrikes brefväxlingen i Svenska trådgårdsföreningen
- år1847, intendent för Djurgårdsbrunns kuranstalt
- år1856, ledamot av Lantbruksakademin
- bosatte sig på Tidön i Västmanland
- mitten av 1850-talet, flyttat tillbaks till Stockholm
Skrifter
- Rapport om fängelserna i olika länder, 1845
- Mejerierna i hertigdömena Schleswig och Holstein etc., 1855
- Kok-konsten som vetenskap och konst med särskildt afseende på helsolärans och ekonomiens fordringar, 1878-79, ny upplaga 1896
Källor
- hos Projekt Runeberg
- i Svenskt biografiskt handlexikon (andra upplagan, 1906) av Herman Hofberg hos Projekt Runeberg
- i första upplagan av Nordisk familjebok, sjätte bandet, 1883
Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
Guns N RosesAgata Wojdyna
Agra
Trotskism
The Shirelles
Johan Ludvig Runeberg
Charlotte Rampling
Claes Månsson
Cristiano Ronaldo