Start Logga In Skriv Artikel Om Oss
Vad söker du?
Allt om 'Borsjtj'

Borsjtj

Borsjtjär för de flesta känt som en rysk nationalrätt. Men det är fel, rätten kommer ursprungligen från Ukraina och har sedan spridits och blivit populär över hela östra Europa.

Även om soppan kallas för rödbetssoppa består den till största delen vanligen av vitkål.Ett bra recept:

4 portioner

  • 4 rödbetor
  • 2 morötter
  • 2 gula lökar
  • ca 250 g vitkål
  • 1,2 liter buljong
  • svartpeppar, lagerblad, vinäger och salt efter smak

Grovriv alla grönsaker utom en rödbeta och fräs de i lite smör ett par minuter. Häll på buljong och krydda. Låt koka på svag värme under lock i ca 20 minuter. Riv den sista rödbetan fint och låt koka med några minuter på slutet så får soppan fin röd färg. Servera med créme fraiche eller avrunnen kefir.Borsjtj finns både i Ryssland och i Ukraina och även i Polen (vit borsjtj). Just det här receptet (med glömd kött) kommer från Ryssland. Ukrainsk borsjtj innehåller späck, polsk görs med korv och utan rödbetor.

Glöm inte köttet! Smaklig måltid! Olga

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Vi behhöver hjälp att kategorisera våra artiklar. Kan du skriva ett nyckelord för denna artikel? Du kan skriva upp till 3 olika nyckelord för denna artikel, vi uppskattar din hjälp!

Skriv nyckelord som du tycker beskriver denna artikel på ett bra sätt. Du kan ange 3 olika nyckelord för denna artikel, max 20 tecken per nyckelord.

  1. Lägg till fler
    Skriv in svaret på frågan: 4+4

Intresserad av fler artiklar?

Alpacka
Guanaco
Monetär
Svastika
Solhjul
Franz Klammer
IFK Motala
Vintersport
Urblekt

Senaste sökningarna

bajs har fått 2162 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:22:51.

lever har fått 1586 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:21:52.

swartz har fått 1256 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:19:35.

robin hood har fått 1559 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:18:42.

vågmästarpolitik har fått 1137 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:16:20.

keramik har fått 1568 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:15:09.

volym har fått 1590 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:14:09.

kasus har fått 1474 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:14:01.

foton har fått 1318 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:13:51.

blodkropp har fått 1318 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:13:41.

halmstad har fått 1299 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:06:27.

BOC har fått 1368 sökningar. Den senaste gjordes 2024-02-25 00:05:42.

Designed by: template world
Learning4sharing.nu
All Rights Reserved. 0.06 SEK

Logga in

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar!

Ingent Konto?

Skaffa konto för att redigera och skapa nya ariklar Nytt Konto.

Ny Användare

Välkommen att redigera och skriva nya artiklar! Skapa konto nedan.


Ett verifieringsmail kommer att skickas till din E-post som du måste öppna och verifiera din E-post med

Lägg till artikel

Du är inte inloggad.

Logga In eller Skapa konto.