Böckling, Vad är Böckling? Learning4sharing.nu

Böckling

Böckling är strömming som efter att ha legat i saltlake röks i het granrisrök (ibland också enris) och blir guldbrunskimrande. Böckling röks i dag som tidigare av fiskare i Bönan och Utvalnäs och säljs i rökerierna, på Stortorget i Gävle fredagar och lördagar men även via Gävlefisk i butiker.

Engelska "kippers" är saltad och rökt sillfilé.

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Intresserad av fler artiklar?

Mölltorp
Donald Bergagård
Ballingslöv AB
Baggetorps Skola
Stånd
Silvermuseet
Regemente
Tyska bukten
Fiskebankarna

Senaste sökningarna

kosack har fått 1326 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:08:42.

satie har fått 1162 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:07:00.

kolfiber har fått 1890 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:06:35.

ålder har fått 1137 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:06:08.

bräma har fått 1253 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:04:40.

yggdrasil har fått 1571 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:03:44.

prejudikat har fått 1282 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:03:04.

institution har fått 1284 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:01:57.

pentameter har fått 1284 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:00:59.

lingvist har fått 1326 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:00:42.

magritte har fått 1603 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 11:00:04.

betasönderfall har fått 1105 sökningar. Den senaste gjordes 2023-09-29 10:59:48.

Böckling

Intresserad av fler artiklar?

Senaste sökningarna

Logga in

Ny Användare

Lägg till artikel