Bakpulver, Vad är Bakpulver? Learning4sharing.nu

Bakpulver

Bakpulver är ett jäsmedel som ofta används som ersättning för jäst. Bakpulver är en blandning av natriumbikarbonat (E500) eller natriumpyrofosfat (E450), någon syra och något ämne som motstånd för fukt, t.ex majsstärkelse. Vid kontakt med vatten reagerar bikarbonatet med syran och koldioxid bildas vilket ger jäsningseffekten. Bakpulver kan ibland ersättas med hjorthornssalt.

Barnpuder kallas ibland skämtsamt för bakpulver, då man pudrar små blöjbarn i baken med ett sådant puder.

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Intresserad av fler artiklar?

Crêpes
Raggmunk
Våffla
Gryta
Grytbitar
Bryna
Champinjon
Pajskal
Russian Foods

Senaste sökningarna

nova helpalfabeto har fått 1390 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:31:43.

tryck har fått 1401 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:31:20.

likström har fått 1350 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:30:24.

lumen har fått 1368 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:29:24.

blandning har fått 1682 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:28:37.

svart hattmurkla har fått 1419 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:28:33.

trollhättan har fått 1140 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:27:36.

AQ har fått 1361 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:27:36.

spole har fått 1677 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:26:24.

tintin har fått 1328 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:23:42.

dimm har fått 1310 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:23:35.

rabbin har fått 1897 sökningar. Den senaste gjordes 2024-10-14 19:23:15.

Bakpulver

Intresserad av fler artiklar?

Senaste sökningarna

Logga in

Ny Användare

Lägg till artikel