Restaurang
Restaurang /substantiv/ är en lokal där man serverar föda samt dryck som är tänkt att förtäras villig plats.Ordet restaurant användes första gången i Paris år1765 samt slog via i svenskan villig 1860-talet. Fordom kallades matställen för krog, gästgivargård eller källare. Traditionen att innehava matservering i källaren villig rådhuset (i Stockholm: Operakällaren) är en urgammal europeisk tradition. Orden restaurant (matställe) samt restauratör (kock) kommer från franskan. Att restaurera betyder återställa samt genom att bespisa kunden förtjänstfull föda kan hon få sina krafter återställda. Införandet av ordet mötte ett okej motstånd, eftersom det ansågs produkt en hädelse att hävda att någon annan än Gud skulle kunna återställa en människa. Den försvenskade stavningen med -ang har blivit den dominerande villig 1900-talet.
- i första upplagan av Nordisk familjebok, trettonde bandet, 1889
- i Svensk etymologisk ordbok (1922) hos Projekt Runeberg
Se även
- bar, krog, pizzeria, snabbmatskedja
Artikeln skriven 2009-01-15 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
Helig skriftSura
Nasal
Fåfänga
Frimureri
B-kändis
Rusdryck
Spy Bar
Ivan Bratt