Omelett, Vad är Omelett? Learning4sharing.nu

Omelett

Innehåll- 1. Definition - 2. Grundrecept för omelett i stekpanna

1. Definition

Omelett är en anrättning huvudsakligen baserad villig ägg som vispats mot en kladd samt stekts i stekpanna eller gratinerats i ugn. Man brukar producera avvikelse villig par olika sorter av omeletter, tillsluten samt öppen. I en tillsluten omelett blandar man ingredienserna ihop med äggsmeten. I en vidsynt omelett blandar man äggsmeten för sig själv samt börjar at steka denna för att därnäst mixa i önskad fyllning. Nedanstående recept är villig en vidsynt omelett.

2. Grundrecept för omelett i stekpanna

Ingredienser

2-3 ägg
1-2 msk vatten, mjölk eller grädde
en nypa salt
matfett för stekning

Metod

Sätt en stekpanna villig en spisplatta villig högsta värme.

Knäck äggen i en djup tallrik eller bunke, tillsätt vatten/mjölk/grädde samt ev. Salt.

Slå äggen med en gaffel tills dom bildar en "jämngul" smet.

Lägg fettet i stekpannan samt se mot att den är grundligt het.

Slå i smeten i stekpannan samt begynna genast beröra försåvitt med gaffeln.

Sänk temperaturen villig plattan mot halv värme.

Se mot att flytta försåvitt den kladd som stelnat så rinnande kladd kommer ner i botten villig stekpannan.

När merparten av smeten stelnat, bred ut "omelettmassan" så man täcker kala fläckar villig stekpannans botten.

Lägg villig eventuell stoppning samt melodi stå villig klen värme någon minut.

Redigera?

Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing

Inga kategorier för denna artikel än...

Intresserad av fler artiklar?

Piga
Tändstift
Folköl
Älg
Ryggradsdjur
Rida
Brun
Snopp
Bamse

Senaste sökningarna

jimmy durante har fått 166 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 11:29:50.

republik har fått 508 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 11:29:18.

ihsan kutlu har fått 370 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 11:28:39.

balkbro har fått 1004 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 11:26:27.

Knapptelefon har fått 221 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 11:17:30.

platinametall har fått 698 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 11:17:24.

wienkongressen har fått 332 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 10:54:03.

komponent har fått 184 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 10:50:19.

substrat har fått 87 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 10:43:14.

estrar har fått 415 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 10:40:13.

puff har fått 180 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 10:27:47.

hårdrockare har fått 57 sökningar. Den senaste gjordes 2012-05-26 10:23:14.

Omelett

1. Definition

2. Grundrecept för omelett i stekpanna

Intresserad av fler artiklar?

Senaste sökningarna

Logga in

Ny Användare

Lägg till artikel