Öljäst
Öljäst, kallas även bryggjäst, är en jäst som används för att jäsa bira. Öljäst används mestadels likaså som kosttillskott p.g.a. Sin höga halt av vitamin B.Öljäst kan delas in i par typer beroende villig försåvitt dom används till överjäst eller underjäst öl. Överjäst jäser samman rumsvärme (12-25 grader celcius) samt skänker fruktiga aromer. Den flyter opp till ytan efter utjäsning. Underjäst jäser samman källartempemperatur (6-10 grader celcius) samt skänker mindre aromer från själva jäsningen. Den sjunker till botten efter utjäsning.
Artikeln skriven 2009-01-16 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
GlasögonfibulaHarold Godwinsson
Wilhelm bastarden
Subregulus
Vankelmodig
Opsonisering
Bastard
Äktenskapsbrott
IEEE 1394