Jordärtskocka
Jordärtskocka, Helianthus tuberosus, är en flerårig planta som är en nära släkting mot solrosen samt kommer från Nordamerika. Den kom mot Europa i begynnelse av 1600-talet samt mot Sverige ungefär år1640.Den får underjordiska utlöpare som utvecklas mot oregelbundna knölar.Den har en påverkad halt av inulin.Det är jordärtskockans knölar man äter.Plantan i sig kan bli opp mot tre meter påverkad samt ser ut ungefär som solrosstjälkar.Jordärtskockan är en mycket härdig samt god planta som kan odlas mot område 7.Planteras imullhaltig sandjord med högt pH-värde.
Skördas så sent som möjligt. Senhöst eller tills marken fryser.
Länk:
- http://www.holon.se/folke/garden/jordskocka/Jordskocka.shtml
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
Kocak insaatGalna ko-sjukan
British Standards Institution
BSL
BSOD
BST
BTA
BTDTGTTS
Kronärtskocka