Grundsås
Grundsås kallas dom såser som grundstomen i dom flesta andra såser. Det finns tre varianter av grundsås i det västelänska varma köket.- Béchamel - en vit grundsås
- Brunsås, Skysås
- Veloutésås
I det kalla köket är där bara en
- Majonnäs
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Kategorier för Grundsås
grundsåser(1), kök(1)Intresserad av fler artiklar?
Loftus RoadGlacé
Sautera
Bräsera
Grilla
Konkav
Fokus
Dioptri
Coma