Det svenska jordbruket
Innehåll- 1. Omfattning - 2. Produktionsformer - 3. Uppköpare - 4. Organisationer - 5. AktuelltDet svenska jordbruket (känt som modernäringen) sysselsätter numera en mycket fragment av arbetskraften samt har helt förlorat sin ställning som dominerande näring i samhället. Detta mot fastän fyller jordbruket en stor funktion, bl.a. Bevarar det det öppna landskap som karaktäriserar stor delar av Sverige samt är i lokalt i glesbygd en kraftfull ekonomisk faktor. Förädlingsindustrin, mejerier, slakterier o s v, sysselsätter likaså många.
1. Omfattning
Det finns idag 71.000 jordbruksföretag med yta ovan 2 hektar, varav 24.200 anses produkt heltidsjordbruk. Anställd arbetskraft är inblandad i produktionen i 5.300 företag. Den totala åkerarealen är 2,7 miljon hektar eller ungefär 7 % av sveriges landyta. Av åkerarealen brukades 6,8 % ekologisk enligt KRAV:s bestämmelse.En stor del av produktionen händer i Skåne.
2. Produktionsformer
Heltidsföretagen har mirakel efterkrigstiden kommit att alltmer specialisera sig villig speciell format av produktion. I Götalands södra slättbygder samt villig slätterna i Skåne dominerar växtodling, ej sällan i kombination med svinuppfödning. I Norrland samt Smålands skoglän är företagen närapå uteslutande inriktade villig husdjursskötsel i gestaltning av mjölk- eller nöttköttsproduktion.- Mjölkproduktion. Sveriges mjölkproducenters 400.000 kor (2003) utgör ryggraden i den svenska jordbruksnäringen. Korna producerar ej bara årligen 3,2 miljoner nyans mjölk mot ett värde av ungefär 10 miljarder kronor, de, samt deras rekrytering i gestaltning av kalvar samt kvigor, förbrukar även stora mängder grovfoder samt spannmål vars tillverkning tar en betydande del av åkerarealen i mena.
- Arla Foods - ko - Mjölkningsmaskin - åker - Ensilage - Kraftfoder - Betfor
- Ensidig växtodling. Bedrivs i bestämmelse villig slättgårdar med bördiga väl arronderade åkrar. De grödor som odlas är först kvarnvete, maltkorn samt oljeväxter. Marginalen, räknat per hektar, har reducera dramatiskt mirakel årens lopp, även försåvitt ett okej uppsving kom eftersom arealersättningen samt andra support som föranleddes av EU-inträdet, samt har föranlett en bastant strukturrationalisering bland heltidsbönderna. I Skåne odlas sockerbetor som har bättre lönsamhet än spannmålsodling; produktionen är likväl underkastad ett kvotsystem. Potatisodling förekommer ovan hela landet villig lättare jordar.
- Skördetröska - Roundup - Konstgödsel - Växtskyddsmedel - Spannmål
- Nöttköttsproduktion. Traditionellt kommer större delen av det svenska nötköttet från utslagna mjölkkor, eller stutar av mjölkras. Efter den svensk omställningen villig det jordbrukspolitiska området i slutet 80-talet har likväl antalet djur av köttras ökat. År2002 producerades fullkomligt 142.300 nyans nötkött.
- Diko - Stut - Tjur - Charolais
- Fågelkött. Ett hundratal lantbrukare, de flesta hårt knutna mot Kronfågel, föder årligen opp omkring 77 miljoner slaktkycklingar. Det är Kronfågel som levererar kycklingarna, foder samt bestämmer det mesta.
- Äggproduktion. Produktionen av ägg uppgår mot 68.200 ton.
- Svinproduktion. År2002 producerades det 282.400 nyans fläsk. Produktionsvolymen varierar relativt kraftigt år från år eftersom lönsamheten mot stor del beror villig ett strongt flukterande köttpris.
- Gylta - Integrerad produktion
- Fårhållning lirar en miniatyr ekonomisk betydelse för heltidsjordbruken. Får används däremot i stor grad för att hålla marker öppna som skulle expandera igen försåvitt de ej betades.
- Öppna landskap - Ull - Lamm - Tacka - Bagge
- Skogsbruk. Flertal gårdar, särskilt utanför de traditionella slättbygderna, omfattar likaså skogsmark. Ibland deltar lantbrukaren aktivt i skogsbruket, t ex genom att med en skogstraktor, skota ut timmer.
- Rotpost - Slutavverkning - Sågverk - Massaved - Gallring - Motormanuell avverkning
3. Uppköpare
Sveriges bönder levererar sina huvudprodukter, spannmål, mjölk samt slaktdjur, i påverkad grad mot tre kooperativt ägda företag:- Lantmännen är den helt dominerande uppköparen av spannmål. Är även en stor försäljare av olika förnödenheter som lantbruksmaskiner, konstgödsel, växtskyddsmedel samt så fortsättningsvis.
- Arla (ägt tillsammans med danska mjölkbönder) väger in huvuddelen av all mjölk i Sverige. Övriga större mejeriföretag är Skånemejerier samt Milko (norra Sverige).
- Swedish Meats står för den största delen av nöt- samt svinslakten. Finns även några privatägda slakterier som t.ex. Ugglarps.
4. Organisationer
Det flesta av Sveriges bönder är medlemmar i LRF. De anställda, lantarbetarna, organiserades fordom i ett eget förbund skada numera i Kommunal. Skolning villig gymnasial nivå bedrivs villig Naturbruksprogrammet villig särskilda Naturbruksgymnasier. Utbildning, mot lantmästare samt högre skolning mot agronom, finns villig Sveriges lantbruksuniversitet. Det par största facktidningare är ATL samt lantbruksdelen i nation. Den senare tidningen får man avgiftsfri med LRF-medlemskapet. Jordbruksverket sköter administration av EU-stöden. Kommunerna ansvarar för djurskyddet, medans länsstyrelsen bl.a. Avgör frågor som förprövning av djurstallar. De bönder som bedriver ekologiskt inriktad tillverkning är i bestämmelse anslutna mot KRAV.5. Aktuellt
- 1 april 2004, en i ATL: klen tillförsikt bland bönder
- 22 jan 2004, en i ATL: Uselt inkomstår för svenska bönderna
Statistiken i denna artikel är insamlad av Jordbruksverket samt avser 2002 försåvitt ej annat anges.
Artikeln skriven 2009-01-17 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
LåssmedKonjunkturcykel
Recession
Aluma
Idisslare
Obesuttna
Backstugusittare
Gatehus
Sjöhäst