Damejeanne
Namnet villig det grundkärl som används vid "vanlig" vinjäsning.Damejeanne (damechang) är oftast av glas, skada anses otympliga samt sköra. Därför används idag behållare av doft samt smakfri plast. Plastkärlen skänker ett minst identiska gött resultat som glaskärlen.En damejeanne är i fundament samt botten en väldigt stor glasflaska(25liter).
Artikeln skriven 2009-01-18 av Learning4sharing
Inga kategorier för denna artikel än...Intresserad av fler artiklar?
MelittafilterAllt försåvitt Mat
Toulon
Nice
Lloret dom Mar
Obra
Negation
Slarva
Väring